İlginizi Çekebilir
  1. Ana Sayfa
  2. Annemin Elinden
  3. Kahvaltı sofralarının baş tacı çilek reçeli tarifi

Kahvaltı sofralarının baş tacı çilek reçeli tarifi

çilek reçeli

Reçeller kahvaltı sofralarımızın olmazsa olmazıdır. Mevsimine uygun taze meyvelerden kaynattığımız reçellerin tadına doyum olmaz. Bu gün, tam mevsimi gelmişken çilek reçeli nasıl yapılır anlatmak istedim. Çilek, C vitamini açısından oldukça zengin bir meyvedir. Çocukların çok sevdiği bu meyve bol bol tüketilmelidir. Çilek tam bir vitamin deposudur ve sağlığımıza, saymakla bitmeyecek kadar çok faydası vardır. Şimdi çilek reçeli yapılışını anlatmaya geçelim artık. Önce malzemeleri sıralayalım.

çilek

Çilek reçeli malzemeleri

  • 1 kilo çilek
  • 1250 gram toz şeker
  • 1 adet limon
  • 1 çay bardağı su

Çilek reçeli hazırlanışı

Çilekleri saplarından ayırıyoruz. Bol suda yıkayıp süzdürüyoruz. Bir tencereye koyup üzerine toz şeker, su ilave edip, ocağa alıyoruz. Kaynamaya başlayınca kısık ateşte pişirmeye devam ediyoruz. Tahta kaşıkla ara sıra karıştırıyoruz. Çilekler yumuşayınca limon suyunu ilave edip, kaynatmaya devam ediyoruz. Üzerine çıkan köpüğü alıyoruz. Kıvamını kontrol ediyoruz. Yaklaşık 3*-40 dakika kaynatıyoruz. Afiyet olsun…

Yorum Yap

Yorum Yap