İlginizi Çekebilir
  1. Ana Sayfa
  2. Tatlı Tarifleri
  3. Cevizli kaymaklı yufka tatlısı tarifi

Cevizli kaymaklı yufka tatlısı tarifi

^E23FFE2DB84D95A072FD363BF37C60D44AEDEFD4AC00D91EC5^pimgpsh_thumbnail_win_distr

Tatlı sevmeyen var mıdır, acaba diye düşünüyorum bazen? Olmadığına kanat getiriyorum. Kimi şerbetli, kimi çikolatalı, kimi sütlü tatlıları pek sever. Sonuçta herkesin sevdiği bir tatlı çeşidi var. Bazı tatlıların yapımı bir hayli zor, kimilerini yapmak ise pek kolaydır. Ne olursa olsun hepsini de yemek çok kolay ve zevklidir. İşte bu günkü tarifimiz cevizli kaymaklı yufka tatlısı yapılışı kolay, yenmesi zevkli olan tatlılardan biri.

Cevizli kaymaklı yufka tatlısı için gerekli malzemeler

  • 2 adet tuzsuz yufka
  • 1 su bardağı kırılmış ceviz içi
  • 4 kaşık kaymak
  • 2 adet çırpılmış yumurta
  • 1 tatlı kaşığı yeşil fıstık kırığı
  • 1 kahve fincanı bal
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı su
  • 1 çimdik vanilya
  • 1 çay kaşığı limon 8 rendelenmiş )
  • 1 çay kaşığı limon suyu

Cevizli kaymaklı yufka tatlısı nasıl yapılır

Kaymağın 4 tatlı kaşığı kadarını bir kaba koyduktan sonra, geri kalan kaymakla cevizi karıştırıp harç yapalım. Yufkayı tamamen açalım. Baştan aşağıya ve yandan yana keserek, 6 parçaya bölelim. Geniş kısmına birer tatlı kaşığı kaymaklı harç koyalım ve yufkanın yan kısımlarını katlayarak, sigara böreği gibi saralım. Çırpılmış yumurtaya uç kısmını batırarak, yapıştıralım. Tamamını yapıştırdıktan sonra, sıvı yağı bir tavaya koyup kızdıralım. Sarılmış yufkaları yağın içine atarak, nar gibi kızartıp soğumuş şuruba atalım. 3 dakika şurupta kurutarak bir kaba dökelim. Kaymağı ufak parçalara bölerek üzerine koyalım. Yeşil fıstığı serpip servis yapalım.

Şurubun hazırlanışı

2 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı su, 1 çimdik vanilya, 1 çay kaşığı limon rendesi, 1 çay kaşığı limonsuyu bütün bu malzemeleri bir tencereye koyup, kaynatalım. Ve soğumaya bırakalım.

Yorum Yap

Yorum Yap