Annemin Elinden

Reçel turşu komposto hoşaf evde yapılan unlu mamüller değişik yemek yapma teknikleri yaprak hamsi zeytin salamura derin dondurucuda gıdaları saklama yöntemleri evde yoğurt kefir nasıl yapılır sebze ve meyveler nasıl kurutulur ve doğal yöntemlerle erzak hazırlanışı bu kategoride bulabilirsiniz

13 Ara, 2018 31

Çocuklar gibi büyüklerinde hayır diyemeyeceği duble hamburger tarifi

Kısa sürede hazırlayabileceğiniz masrafı az fakat damak tadınızdan ödün vermeyeceğiniz nefis bir hamburger evde hazırlamak istemez misiniz? Evet dediğinizi duyar gibiyim. Öncelikle iyi bir hamburger yapmak için uygun kıyma kullanmak gerekmektedir. Dana döş kıyması...

22 Kas, 2018 25

Tadı ve görüntüsü ile kahvaltı sofralarınıza renk katacak havuç reçeli tarifi

Reçel sevmeyen yoktur sanırım. Nar gibi kızarmış ekmeğin üzerine sürülmüş taze tereyağı ile reçelin tadına doyum olmaz. Bizde herkesin reçel zevki farklıdır. Çeşit çeşit reçel yapıp herkesin gönlünü hoş etmeye çalışıyorum. Ama onlara öyle...

7 Kas, 2018 32

Hastalıklara savaş açan portakal ve kabuğundan reçel yapmaya ne dersiniz

Değerli, Leylak.ORG sitesi takipçileri sizlere bu gün portakal reçeli ve portakal kabuğu reçeli yapılışını anlatmaya karar verdik. Kış aylarının en çok sevilen ve tüketilen C vitamini deposu olan portakal içerisinde A, B, D, E...

13 Eyl, 2018 21

Muhteşem duruşuyla sofraların baş tacı olacak patlıcan turşusu tarifi

Turşular sofralarımızın vazgeçilmez yiyeceklerinden birisidir. Her yemeğin yanına da çok yakışıyor. Yaz ayını ayını geride bırakıp sonbahar ayını yaşadığımız bu günlerde kış hazırlıkları tüm hızıyla devam ediyor. Kurulan çeşit çeşit turşular kışın o soğuk...

30 Ağu, 2018 30

Yazın hazırla kışın afiyetle ye diye kışlık konserve menemen tarifi

Selam değerli site takipçilerimiz, Ağustos ve Eylül ayları kış için hazırlıklarla geçiyor. Bu nedenle bir çok evde bu aylarda yoğun bir koşuşturma başlıyor, tıpkı bizde de olduğu gibi. Sizler neler yaptınız bilmiyorum ama ben...

2 Ağu, 2018 39

Bir dilimin asla yetmeyeceği maydanozlu ekmekler yapılışı

Pazar günleri ailecek oturduğunuz sabah kahvaltısı masanıza lezzet katacak, tadına doyum olmayacak bir güzellikle sevdiklerinizi karşılamak için sizlere bir alternatif tarif olarak maydanozlu ekmek dilimleri hazırlamayı öneriyoruz. Bu tarifle her türlü bayat ekmeğinizi değerlendirebilirsiniz....

8 Tem, 2018 40

Papara yemeyen kalmasın diye annemin mutfağından nefis papara tarifi

Bu gün sizlere çok lezzetli ve çok kolay bir tarif hazırladık. Bayat ekmeklerinizi yada pidelerinizi değerlendirebileceğiniz bu tarifimiz Trakya yöresine ait olup bu bölgede sık sık yapılır. Bende evde bayat ekmek olduğunda yaptığım bu...

2 Tem, 2018 31

Seç beğen yap üç ayrı şeftali reçeli tarifi

Atalarımız boşuna söylemiş “Her yiğidin yoğurt yiyişi farklıdır” diye. Herkesin reçel, turşu gibi yiyecekleri yapma yöntemleri birbirine yakın olsa da bazı farklılıklar gösterir. Ben reçel yaparken genelde meyveyi şekere yatırır bir gece bekletirim. Bazı...

27 Haz, 2018 35

Ekmek israfına son verecek bayat ekmek pizzası nasıl yapılır

Selam olsun sitemizi ziyaret eden herkese… Bugün sizlere, dünyanın en önemli israfı olan ekmek israfı konusuna değinmek istiyorum. İsraf nedir?İlk olarak bunu açıklayarak söze başlayalım. İsrafın kelime anlamına bakacak olursa, lüzumsuz harcamalar yaparak, ihtiyaçtan...

20 Haz, 2018 25

Sıcak yaz günlerinde içinizi serinletecek fındıklı kayısı kompostosu tarifi

Yaz mevsiminin iyice kendini gösterdiği bu sıcak günlerde, içimiz yanıp hararet basınca soluğu soğuk içeceklerin yanında alırız. Hem içimizi serinletecek hemde bizlere zindelik ve enerji verecek fındıklı kayısı kompostosu hazırlamaya ne dersiniz? Bildiğiniz gibi...

6 Haz, 2018 39

Mucizevi içecek kefir nasıl yapılır

Kefir, dünyanın en sağlıklı içeceği diyebileceğimiz ayrana benzeyen tadı ekşimsi bir süt ürünüdür. İçerisinde bol miktarda B12, K2 vitaminleri, kalsiyum, magnezyum, folik asit enzimleri, biotin ve probiyotik bulundurur. Kefirin sağlığımıza olan faydaları nelerdir diye...

29 May, 2018 62

Ramazan sofralarını süsleyecek dört farklı iftariyelik ezme tabağı hazırlanışı

Sevgili takipçilerimiz, Allah ‘ın izniyle bugün Ramazan ayının 14. gününü tamamlamış bulunuyoruz. Allah tuttuğumuz oruçları ve tüm ibadetlerimizi kabul eder inşallah. Yine Ramazana özel sayılabilecek tariflerle huzurunuzdayız. Ramazanda yemeğe çorbayla başlamak, uzmanlarında söylediği gibi...

24 May, 2018 32

Evde karadeniz pidesi nasıl yapılır

Karadeniz’in pidelerinin ne kadar meşhur olduğunu bilmeyen yoktur. Farklı farklı iç malzemeleri ile hazırlanmış pidelerin tadına doyum olmaz. Bir tadan bir daha asla vazgeçemez. Bende bir Karadeniz’li olarak bu nefis lezzeti tattığım için kendimi...

19 May, 2018 19

İştahınızı kabartacak bezelyeli salata yapımı resimli anlatımı

Salata. benim olmazsa olmazlarımdandır. Her yemeğin yanına mutlaka bir salata yaparım. Hep aynı lezzetleri bırakıp farklı tarifler arayanlardanım. Bunun için hep araştırma içerisindeyim. Sevdiklerime değişik tatlar sunmak en büyük zevklerimdendir. Değerli takipçilerim sizlere yeni...

7 May, 2018 33

Vitamin kaynağı karışık komposto tarifi

Selam değerli site takipçilerimiz. Bugün sizlere pek alışık olmadığınız bir komposto tarifi hazırladık. Biliyoruz ki, sizlerde her zaman aynı tarifleri yapmaktan sıkılmışsınızdır. Bizlerde bu doğrultudan hareket ederek sizleri değişik ve lezzetli tariflerle buluşturmaya devam...

24 Kas, 2017 38

Zinde kalmak için kırmızı lahana turşusu nasıl yapılır

Selam, değerli site takipçilerimiz… O nefis tatlarıyla sofralarımızdan eksik etmediğimiz çeşit çeşit turşuların sağlığımıza olan faydaları pek çoktur. Bugün sizlere bu turşulardan biri olan kırmızı lahana turşusu yapımını anlatacağım. Çok faydalı bir sebze olan...

25 Tem, 2017 36

Dünyaca ünlü makaron kurabiyesi evde nasıl yapılır

Makaron, ana vatanı İtalya olan fakat Fransa’ dan tüm dünyaya yayılan dillere destan lezzeti ve özellikle de sevimli görüntüsü ile Fransızların en ünlü tatlısıdır. Pastahanelerde değişik renk ve lezzetleriyle rafları süsleyen makaron kurabiyesi oldukça...

19 May, 2017 25

Oktay Usta mutfağından elma reçeli tarifi

Elma denince, kırmızı, yeşil, sarı renklerde sert sulu meyve aklımıza gelir. Herkesin severek tükettiği ve evlerimizden eksik etmediğimiz bu meyve sağlığımız için de çok faydalıdır. İçeriğinde A, C, E, B vitaminleri bulunduran elma ayrıca...

20 Nis, 2017 41

Evde mumbar nasıl doldurulur

Çoğu kişi sucuk yerine mumbar yemeyi tercih eder. Aslında gerçekten doğru bir karar o sucaklar nasıl yapılıyor ve ne etinden yapılıyor bilmiyoruz. Hayvanın sakadat takımlarının parçası olan mumbar dolması yapımını sizlere anlatacağız. Anadolu ve...

3 Nis, 2017 54

Ekşi mayalı ekmek

Beslenme konusunda uzman diyetisyenler ve uzman doktorların bir süredir ekmek yemeyin önerilerini belki sizler de duymuşsunuzdur. Bu konuya değinmek ve sebepleri ile sizlere açıklamak istiyoruz. Uzmanlar neden artık ekmek önermiyorlar diye baktığımızda karşımıza birkaç...